〔音威子府村〕はちみつ

音威子府はちみつは、北海道北部の熊が出るような山奥の原野でのみ採集される”あざみの花”のはちみつです。

採集した自然のままの一切人間が手を加えていない、原野で採集したままの”無加工・無公害・無添加”のはちみつです。そのため、音威子府はちみつは長期間保存すると結晶化します。これこそが一切人間が加工していない ”天然はちみつ”の証です。

味は、とてもあっさり、そしてまろやかなコクがあります。

焼きたてのトーストにマーガリンを塗りその上にはちみつをとろ～りかけて食べるのがおすすめです。