〔美深町〕雪中貯蔵キャベツ
美深町は根雪が早く、積雪量が多い地域です。その雪を活用しようと平成１３年より「雪中貯蔵キャベツ」に取り組んできました。
雪の中から掘り出されたキャベツは、甘みが増し、歯触りも良く、最高の味に仕上がります。
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