〔音威子府村〕音威子府羊羹

音威子府羊羹

鎌倉の和菓子の名店で手ほどきを受けた伝統の技を生かし、原料豆をひとつぶ一粒手撰するところから容器詰め、箱詰めまですべて手作業で作り上げました。

主原料の小豆、手亡豆と副原料のかぼちゃ、ハスカップ、蜂蜜、砂糖は、すべて北海道産。
自然豊かな山間の村・音威子府の清らかな水を使い、原料を煮始めてから完成までに2日をかけて製造しております。

味の種類は全部で8種類。                                                                                                         本煉(ほんねり)、小倉(おぐら)、よもぎ、かぼちゃ、 はすかっぷ、胡麻、はちみつ、蕎麦

北海道産の厳選した原料と清らかな水を使って丹念に練り上げているこだわりの一品。                                                                                ぜひお試しください。

製造 NPO法人ecoおといねっぷ
販売 道の駅おといねっぷ JA北はるか音威子府支所/天塩川温泉/千見寺商店
電話番号 01656-5-3243

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